米其林情缘

很美好的一部美食电影。没看之前就觉得肯定不会失望，事实就是如此，镜头漂亮，美食爱情亲情，一切都非常温馨感人，看完心里暖暖的，虽然它的主要元素都不新鲜，但是整体看下来还是挺温馨的，没有太重的矛盾冲突，从不让观众过于担心。制作美食的比重并不是很大，更多的是美食牵引出的人情，亲情、爱情、理想与放弃，如前所述，这些都不新鲜，但是仍不妨碍它带来的舒坦。

米其林情缘——讲述了来自印度经营着小吃街摊的厨师一家，因为当地选举暴乱烧坏了他们的家园，也带走了他们最亲爱的妈妈。男主一家随着爸爸来到法国，爸爸带着妻子的遗愿寻找美食。 在途中，车子突然抛锚，男主哈山·哈吉一家得到女主Marguerite的好心帮助，爸爸认为这次事故是有缘分注定他们要在这里，于是在这座法国小镇卢米埃小乡村里，爸爸选中了与一家米其林一星级的餐厅对临的一个正在在出售的餐馆，刚开始遭到家人极力反对，因为家人认为上一家餐厅之所以不做去了巴黎就是因为承受不住对门高级餐厅的压力，如果选择在这里也开餐厅，无疑重蹈覆辙，但是，最终拗不过爸爸的执意，餐厅还是被买下了。 正巧餐厅的主人的朋友就是对门高级餐厅的女老板Hassan。于是他们从开业就开始了“战争”。 另一方面，男主在这座废旧的餐厅里也发现了一些米其林的料理书，同时，在一次市场采集食物的过程也偶遇了一开始对他们一家施以援手的女主，女主对男主有些许好感，虽然同为竞争对手，但是对男主的疑问，还是给与答复，在一来二往的相处中，二人感情线日益见长。 一方面，两个餐厅的“竞争”也战火纷飞，直到有一天，米其林餐厅的一位大厨用火球半夜袭击了男主的餐馆，也导致了男主的双手被烧。女老板发现纵火犯竟是自己餐厅的大厨，当即宣布与印度餐厅的竞争结束，并开除了纵火大厨。 女老板来看了被烧伤双手的男主，男主在与女主一次聊天知道了女老板招大厨只通过一份煎蛋来判断一个厨师的天赋，男主想更多的了解法国美食，于是希望在女老板的帮助下做一份煎蛋来参加女老板的面试，结果，成功获得女老板的欣赏。 女老板自从30年前获得米其林一星的荣誉之后就一直渴望能获得第二枚，遇到男主之后，就希望有男主的帮助下能获得这第二颗星星⭐ ，但是，本是竞争对手的爸爸肯定不允许儿子去对手那边，但是在儿子的坚持，以及老板的劝说下，最终同意儿子去餐厅学习。 不出所料，进到餐厅的男主得到更多学习，能力也得到很大的提高，最终帮餐厅赢得了第二颗星星，同时也获得了去巴黎更高级餐厅学习的机会，另一方面，女主对于男主进入餐厅多了不是欢喜而是竞争的不愉悦，男主本以为女主会开心，但是最终男主用实力获得女主的支持。 去往更高学习的餐厅，男主也不负众望的得到很大的发展跟成就，但是在名利双收的背后，男主内心却是背井离乡的孤独，终于在一次吃了同事妻子寄过来的家乡菜之后，男主哭了，毅然决然的回到家乡，放弃了更高的荣誉，回来找女主，与家人团聚，而爸爸也与女老板在日益的相处中在一起，最终两家变成一家，收获了最好的结局。

《米其林情缘》是一首充满了法国浪漫气息的爱情旋律。当异域风情的印度菜，与罗曼蒂克的法国风味相碰撞，所擦出的火花必定是电光火石，激荡人心。情感的火花在年轻人之间四散，而对于自己理想的追寻则引领着年轻人实现自己的成长和蜕变。

在影片中，哈山始终怀揣着一颗赤诚的心，无论是他对于美食的热爱与追求，还是在家中餐厅被毁、自己受伤受挫后敢于放下心中的愤懑去拜师求艺，都让观众看到了这个年轻人心中的气度与海纳自己理想的心灵之港。正是这样的一种宁静与美好，让他能够消化掉旁人的误解与怀疑，暂时放下与心爱女孩之间的猜忌，转而成为一名真正在厨艺和人生价值上都成熟的大厨。在巴黎的生活与其说是一种提升，不如说是一种对于哈山内心的拷问。他坚定的追求和不懈的坚持，究竟是为了功名利禄，还是为了自己情感的需要和沟通？这是导演问哈山的问题，也是导演抛向观众的问题。最终哈山踏上了自己最初开始的地方，也是向自己的初心进发，正是因为在寻梦的过程中能够始终怀揣自己的信念和赤诚，才能够走上圆梦的大道。

（烹饪是做减法，摄影也是。） 1.海胆就是生活的味道。鲜活的美味藏在壳里，生活有他自己的味道。调料则是食物美味的延续。 2.在这个酒店烹饪，不是像又冷又让人疲倦的婚姻，而是一件让人充满热情的事。（多好的演讲！演讲能力多重要！） 3.在法国对餐厅重要的只有米其林星级。一颗星代表好，两颗星代表很好，三颗星代表传奇。 4.【要想在商业竞争中存活必须学会融合，融合当地最常见最容易得到的东西！！！】 5.【美食就是回忆，摄影就是回忆。】 6.【马洛里太太面对厨师应聘的时候。从来不面见他们，而是让他们做一个最简单的煎蛋卷，用舌头来定夺他们是否可以有潜力留下来。】 7.【刺激，清新，热度。在一个作品里面一同呈现，你知道一个厨师需要多久才能做到这样吗？】 8.【当我在阅读你送给我的那本书时。每个字都是你在朗读的声音.】 9.【“你还记得我们一起采过的牛肝菌吗？我就是做不出那样的好味道了。” “其实问题出在牛肝菌上，只有我们去采的那个地方，产出的牛肝菌才是世界上最好的。”（那些地道的食材每样都会让你想家。）♥】